Bataminfo.co.id, Natuna – Pangan lokal tidak hanya menjadi bagian dari kekayaan kuliner daerah, tetapi juga menyimpan peluang ekonomi yang dapat dikembangkan masyarakat. Semangat inilah yang mewarnai lomba masak berbahan umbi-umbian dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-27 Kabupaten Natuna, Minggu (11/10/2026).
Kegiatan yang mengusung tema “Pangan Lokal, Kebanggaan Natuna” tersebut diikuti 25 tim peserta yang beradu kreativitas mengolah berbagai jenis umbi-umbian menjadi aneka sajian kuliner. Lomba ini diharapkan mampu mendorong masyarakat untuk lebih mengenal potensi pangan lokal sekaligus melihatnya sebagai peluang usaha yang menjanjikan.
Bupati Natuna Cen Sui Lan bersama suaminya, Raja Mustakim, meninjau langsung jalannya perlombaan. Kunjungan tersebut turut didampingi Wakil Bupati Natuna Jarmin Sidik beserta istri.
Hadir pula Sekretaris Daerah Kabupaten Natuna, Ketua DPRD Natuna, Sekretaris DPRD Natuna, serta sejumlah kepala organisasi perangkat daerah (OPD) di lingkungan Pemerintah Kabupaten Natuna.
Di sela kegiatan, Cen Sui Lan mengatakan, lomba masak tersebut tidak sekadar menjadi bagian dari kemeriahan peringatan hari jadi Kabupaten Natuna. Lebih dari itu, kegiatan ini dirancang untuk menumbuhkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan kuliner berbahan lokal sekaligus membuka kesempatan usaha bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Menurutnya, usaha kuliner dapat dimulai dari skala sederhana dengan memanfaatkan bahan pangan yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar. Masyarakat bahkan dapat memulai usaha dari rumah tanpa harus langsung memiliki tempat usaha yang besar.
“Tahun lalu kita membuat olahan dari singkong. Tahun ini kita ingin melihat minat dan kreativitas masyarakat melalui olahan berbahan umbi-umbian,” ucapnya.
Ia berharap, kreativitas yang ditampilkan para peserta tidak berhenti sebatas perlombaan. Berbagai olahan yang dihasilkan diharapkan dapat dikembangkan menjadi produk kuliner yang memiliki daya tarik, nilai jual, serta peluang untuk dipasarkan lebih luas.
Cen Sui Lan juga mengapresiasi ide dan inovasi para peserta yang berupaya menghadirkan sajian berbahan pangan lokal. Menurutnya, potensi tersebut perlu terus didorong agar kuliner khas daerah semakin berkembang dan mampu memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat.
Sebagai bentuk dukungan terhadap pengembangan usaha masyarakat, Bupati Natuna turut menyampaikan rencana pemberian bantuan sekitar 40 hingga 50 unit gerobak usaha bagi pelaku UMKM.
Bantuan tersebut diharapkan dapat menjadi sarana pendukung bagi masyarakat yang ingin mengembangkan usaha kuliner, memperluas kegiatan perdagangan, serta meningkatkan pendapatan keluarga. Rencana bantuan itu juga menjadi bagian dari upaya mendorong tumbuhnya usaha masyarakat dengan memanfaatkan potensi daerah.
Kemeriahan lomba masak semakin terasa dengan pembagian hadiah dan doorprize kepada peserta maupun masyarakat yang hadir. Desi Natalia mendapatkan oven listrik, sedangkan Yuliana Lestari memperoleh kompor gas.
Suasana semakin semarak setelah Cen Sui Lan turut menambahkan hadiah khusus bagi masyarakat yang hadir dalam kegiatan tersebut.
Melalui lomba masak ini, Pemerintah Kabupaten Natuna berharap pangan lokal semakin mendapat tempat di tengah masyarakat, tidak hanya sebagai bahan konsumsi sehari-hari, tetapi juga sebagai sumber inspirasi untuk menciptakan produk kuliner bernilai ekonomi.
“Semangat Pangan Lokal, Kebanggaan Natuna diharapkan dapat terus tumbuh seiring berkembangnya kreativitas masyarakat dan pelaku UMKM, sehingga kekayaan pangan daerah dapat menjadi salah satu penopang perekonomian serta kebanggaan Kabupaten Natuna,”tutupnya.
Laporan (Iskandar)
