Bataminfo.co.id, Batam – Warga Batam, siap-siap! untuk menyambut natal 2024, Hotel Santika Batam bakal menghadirkan nuansa baru dengan tema Frosty Forest Christmas.
Tak hanya itu, pihaknya juga tampaknya telah menyiapkan nuansa menarik saat pergantian tahun nanti. Hal ini disampaikan oleh Public Relations (PR) Hotel Santika Batam, Yossie Christy Thenu pada Jumat, (7/12/2024) malam.
“Kita ada program christmas dinner, temanya adalah “Frosty Forest”. Jadi kita cari menu-menu yang ada di winternya di Eropa itu kita angkat. Dekorasinya juga akan kita sulap jadi bersalju. Lalu untuk tahun baru kita ada pergantian tahun, temanya adalah “Treasure the new year” jadi nanti ada games-games treasure hunt. Jadi mencari harta karun.
Yossie menyebut, pihaknya juga bakal menghadirkan live musik dan juga bagi-bagi hadiah yang kata dia akan dikemas dalam bentuk permainan.
“Selain makan malam ada live band juga, ada banyak entertaimentnya. Kita juga akan bagi-bagi hadiah yang dikemas dalam games treasure hunt,” terang Yossie saat diwawancarai oleh Bataminfo.
Yossie juga mengatakan, tanpa menghilangkan ciri khas Santika, pihaknya terus berekspansi setiap tiga bulan.
“Jadi di Hotel Santika hari ini kita launcing menu baru namanya walk and gril. Untuk konsepnya sendiri nggak baru. Karena memang dari tahun lalu juga kita sudah mengadakan all you can eat. Cuma tiap 3 bulan sekali kita refresh. Kalau menunya laris, kita juga ekspan kadang sampai 4 bulan juga. Kayak menu sebelumnya, menu Palembang,” kata dia.
Masih kata dia, “Seperti yang kita tahu, di Batam juga kan banyak dari etnis Tionghoa juga. Terus makanannya juga bisa dibilang cukup mendominasi untuk di Batam. Dalam 1 tahun ada 4 kali. Nah untuk walk and gril itu all you can eat yang mengkombinasi makanan indonesia, chinese dan western. Karena santika kan memang dikenal dengan menu indonesianya jadi kita nggak melepaskan karakter itu, tapi kita tetap juga mengkombinasikan dengan menu-menu lain,” sambungnya.
Kata Yossie, menu untuk launch sendiri adalah menu kuliner jogja yang merupakan hasil voting pada beberapa waktu lalu di instagram.
“Tapi untuk menu launch itu hasil voting dari instagram. Berapa bulam sebelumnya kita sempat bikin voting dan ternyata banyak yang menjawab kuliner jogja. Makanya kita program launch nya itu all you can eat menu jogja. Temanya ‘Pesta Rasa Jogja’. Untuk launch Jogja itu setiap hari Jumat, jam 11.30 sampai jam 14.00 WIB. Lalu untuk walk and gril yang all you can eat dinner itu setiap jumat dan sabtu malam jam 18.30 sampai jam 21.00. Untuk menu all you can eat kita yang paling diminati adalah menu palembang & padang. Rameh banget jadi kita ekspan sampai empat bulan,” ucap dia.
Selanjutnya, untuk tahun baru nanti, kata Yossie bakal ada gebrakan-gebrakan baru yang disiapkan Santika.
“Kalau untuk tahun depan (2025) tunggu aja gebrakannya. Yang pasti kita setiap tahunnya kita ada satu event yang bisa dibilang besar,” pungkasnya.
