Bataminfo.co.id, Batam — Shiso Restaurant dengan bangga menghadirkan Oriental Symphony, yang merupakan sebuah pengalaman kuliner unik berupa menu khas Peranakan All You Can Eat Lunch Buffet.
Oriental Symphony ini akan hadir di Shiso Restaurant setiap hari Jumat pukul 12.00 WIB hingga 15.00 WIB.
Sebagaimana yang disampaikan oleh Operation Manager Aston Nagoya City Batam, Budi Iman dalam wawancaranya dengan awak media.
“Kita menghadirkan konsep Melayu Peranakan itu karena cocok untuk wilayah sini. Khusus yang ada di Batam, kami buka restoran kami dari jam 12.00 hingga 15.00 WIB. Letaknya ada di lantai 1,” terang Budi pada Jumat, (3/10/25).
Dengan harga hanya Rp150.000 nett per orang, para tamu dapat menikmati kekayaan cita rasa kuliner Peranakan atau Nyonya yang memadukan tradisi Tionghoa dan Melayu dalam satu sajian penuh warna.
“Promonya, khusus untuk KTP Batam kami kasih diskon 30%. Dan bagi pengguna kartu BCA kami kasih diskon di 20%. Dan bagi tamu lainnya itu harga normalnya Rp. 150.000,” jelasnya.
Lagi kata dia, “Kita menawarkan menu ini khusus di hari Jumat. Karena mungkin bisa saja mereka bosan dengan menu-menu yang ada di sekitaran Thamrin. Sehingga kita menawarkan yang berbeda dari sebelumnya. Yang mana menunya ini Melayu dan juga Chinese, jadi pilihannya itu cocok dengan selera lokal,” sambungnya.
Budi juga mengatakan bahwa, untuk konsep kali ini, beberapa menu, terutama laksa menjadi favorit para pengunjung yang didominasi pekerja kantoran. Kedepan kata dia, pihaknya juga akan terus menghadirkan konsep dengan menu-menu pilihan yang daoat dinikmati.
“Menu yang paling dominan diminati dan dapat komen bagus itu laksa. Kemudian menu lain seperti ayam merah itu juga disukai orang. Kemudian ada daging masak hitam juga cukup diminati. Dominan pengunjung itu kebanyakn orang kantoran. Pengunjung cukup progres,” jelasnya.
Kehadiran Oriental Symphony semakin istimewa dengan beragam penawaran menarik. Hingga 10 Oktober 2025, para tamu dapat menikmati promo spesial Beli 3 Gratis 1,
ditambah lagi potongan harga 30% khusus untuk para pemegang Kartu Tanda Penduduk (KTP) Batam. Penawaran ini dihadirkan sebagai bentuk apresiasi bagi masyarakat lokal sekaligus mengajak lebih banyak pengunjung untuk merasakan kehangatan kuliner khas Peranakan bersama keluarga maupun sahabat di Shiso Restaurant hotel bintang 3 di Nagoya Batam ini.
Buffet Oriental Symphony dirancang untuk membangkitkan kenangan dan menghadirkan pengalaman kuliner yang kaya rasa. Hidangan pembuka segar seperti Rojak Singapore dengan campuran sayuran dan saus kacang berpadu sempurna membuka selera sebelum berlanjut ke pilihan hangat dan beraroma seperti Laksa Noodle dengan aneka kondimen yang kaya rempah dan santan.
Sajian istimewa lainnya termasuk Martabak Ayam Kari yang gurih dan renyah, serta deretan menu utama seperti Rainbow Fragrant Rice, Meehoon Chicken, Egg Fu Yoong, Sauted Prawn Nyonya Sauce, Steam Fish Soy Ginger, hingga Crispy Chicken with garlic chili oil. Tidak hanya itu, para tamu juga dimanjakan dengan pilihan hidangan penutup manis dan segar mulai dari Milk Tea Pudding, Es Cendol Gula Melaka, hingga potongan buah segar.
Menyempurnakan pengalaman, Shiso Restaurant turut menghadirkan minuman khas yang tak boleh dilewatkan, yaitu Teh Tarik dan Kembang Tahu.
“Melalui Oriental Symphony, kami ingin mengajak para tamu menikmati cita rasa autentik yang menghadirkan kenyamanan sekaligus kejutan di setiap suapannya, sebuah pengalaman yang dapat dibagikan bersama orang-orang terdekat. Masakan Peranakan bukan sekadar hidangan, tetapi juga merupakan kisah tentang warisan budaya dan penuh kehangatan.” ujar Taufik Hidayat selaku Executive Chef Aston Nagoya City Hotel.
Dengan atmosfer hangat dan pelayanan khas Shiso Restaurant, Oriental Symphony diharapkan menjadi pengalaman mingguan baru bagi masyarakat Batam maupun wisatawan.
Setiap Jumat siang, para tamu dapat berkumpul, berbagi cerita, dan menikmati perjalanan kuliner yang menyatukan cita rasa dan kebersamaan hanya di Shiso Restaurant.
Pihaknya berharap, dengan konsep ini akan terus menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung Hotel Aston Nagoya City Batam, Kepulauan Riau (KEPRI).
