Bataminfo.co.id, Batam – Bakso Kenangan yang berlokasi di Ruko Grand BSI A1 No 2, Dutamana, Batam center resmi beroperasi mulai hari ini Rabu (18/8/2021).
Bakso Kenangan ini diresmikan langsung oleh Kepala Samsat UPT PPD Batam Center Kepulauan Riau Vira Jiansa Respaty dan Sekretaris Badan Pengelolaan Pajak dan Retribusi Daerah (BP2RD) Provinsi Kepri, Dicky Wijaya.
Vira Jiansa Respaty mengatakan, ia baru pertama kali makan bakso di Batam dengan cara memilih menunya secara sendiri. Sesuai dengan konsep yang diusung “Pilih Baksomu Sendiri”.
Selain banyak pilihan jenis baksonya, kata Vira, suasana tempat Bakso Kenangan ini juga sangat nyaman dan bersih.
“Jenis baksonya banyak, bisa dipilih sesuai selera masing-masing. Sesuai dengan namanya juga, Bakso Kenangan ini ada maknanya untuk diri sendiri,” bebernya.
Vira juga mengungkapkan, setelah dia mencicipi bakso ini, rasanya gurih dan sangat nikmat. Pokoknya untuk yang lainnya harus mencoba.
Ditempat yang sama Founder Bakso Kenangan, Tanie juga mengatakan, Bakso Kenangan ini juga ada artinya, yang mana anak-anak sekarang banyak yang menyukai bakso. Untuk itu pihaknya memberikan namanya Bakso Kenangan biar bisa diingat sampai dewasa nanti.
“Setiap orang pasti mempunyai kenangan dari kecil. Contohnya, anak-anak sekarang banyak yang sangat suka dengan bakso. Dengan memakan bakso ini maka akan menjadi kenangan buat mereka,” ujar Tanie.
Lebih lanjut Tanie menuturkan bahwa setiap harinya bakso yang dihidangkan ini dari Daging Sapi Segar (DSS).
“Tiap hari kita bikin baksonya dari daging sapi yang segar, bukan daging sapi beku. Daging yang kita gunakan hanya untuk satu hari saja, untuk hari besoknya, kita kembali nembeli daging sapi yang segar,” ungkapnya.
Silahkan kunjungi Bakso Kenangan yang berada di Ruko Grand BSI A1 No 2, Dutamana Batam center. Jam operasional pukul 11.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB.
“Bakso Kenangan ini juga dapat dipesan melalui applikasi Gofood dan Grabfood,” pungkasnya. (yog)
